Новостное издание CHILL NEWS представило индекс кофе — регулярный замер цены капучино в российских городах. Первое значение — 282 рубля.

Редакция объясняет идею так: весь мир следит за долларом, евро и нефтью марки Brent, а кофе — это маленькая экономика в одном стакане. В цене капучино есть зёрна, молоко, аренда, доставка и зарплата бариста, поэтому он одним из первых реагирует на перемены.

Для первого выпуска проверили 31 сеть в восьми городах. Индекс считается как среднее из медианных цен капучино по городам. Самые высокие медианы — в Петербурге и Новосибирске (по 310 рублей), самая низкая — в Краснодаре (243 рубля).

Помимо рейтинга городов, в выпуске есть сравнение одной сети в разных городах, таблица доплат за растительное молоко и рубрика «рафик дня» — в этот раз о новосибирской «Академии Кофе», где сибирский раф объёмом 440 мл стоит 490 рублей.

Издание также ведёт индекс кофе на зимовке — по семи направлениям, от Бали до Турции. В первом замере он составил 247 рублей, а капучино в Starbucks на Бали (284 рубля) оказался почти вровень со средним российским.

Индекс выходит раз в две недели, следующий выпуск — 31 октября. Данные доступны другим СМИ со ссылкой на источник.

19.10.2026 в 13:15