Обратим внимание, что существуют ряд некоторых продуктов, которые легко
перевариваются в молодом организме, но не так полезны для людей в пожилом
возрасте. Врач-диетолог и доктор медицинских наук Марият Мухина
проинформировала об этом в интервью для программы «Москва 24».
Например, эксперт рекомендует избегать сочетания картошки и мяса пожилым людям.
Проблема заключается в том, что в этих продуктах содержатся белки и углеводы,
которые организм трудно усваивает вместе. Вместо этого доктор Мухина советует
комбинировать мясо с овощами или киноа, а картофель исключить вовсе,
узнал корреспондент издания SMINEWS.
Кроме того, из рациона следует исключить молочный банановый коктейль,
кофе с молоком и апельсиновый сок, добавляет диетолог.
«Такие комбинации снижают активность ферментов и вызывают тяжесть в желудке.
И последнее, что следует исключить из рациона, это растительные и животные жиры.
Сочетание молочного, растительного и животного жира ухудшает переваривание и
усвоение белка», — подчеркивает врач.
13.09.2023 в 9:21